|
השילוש האהוב של ביצה, חציל בלאדי קלוי וטחינה בהגשה מוקפדת. את הבצל לסלט הביצים אני מאדה במיקרוגל עם טיפת שמן וסוכר במקום לטגן. כך מתקבל בצל מתקתק, ששומר על צורתו ועל הפריכות.
קלי,פלפלים,פלפל שחור,מיץ לימון,ביצים,-שמן קנולה,-פסטו
, חצילים, בצל, שומר, טחינה, עמבה, סוכר, שמן, מרק, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
