להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
קלי,ציר דגים,פלפל לבן,עלי דפנה,מלח,מיץ לימון
, בשר, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שמיר, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קלי, ציר דגים, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח, מיץ לימון?
- הכל על מתכונים עם קלי, ציר דגים, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח, מיץ לימון
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|