|
שני שינויים עיקריים מסלט הניסואז הצרפתי: המרכיבים מונחים בלי כל סדר, והשינוי השני הוא נתח הטונה הצרובה. אפשר להחליף אותו בסלמון טרי צרוב.
קלי,צלפים,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-פסטו
, דג אנשובי, דג טונה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, מנטה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
קלי,צלפים,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-פסטו
, סינטה חזיר, חלב, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מרסלה, שמן זית, מרינדה, ביצים, קמח, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של דליה סמית, מגישה של תוכניות בישול באנגליה, ומחברת ספרי בישול פופולריים.
קלי,צלפים,מיץ לימון,יין,-שמן קנולה,-פסטו
, כוסברה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
