|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קלי,קינמון,צנובר,פירורי לחם,-יין אדום יבש
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
קלי,קינמון,צנובר,פירורי לחם,-יין אדום יבש
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, בצל, חומוס, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות כמו קבב ענק
מצרכים והכנה בתוך קערה:
1/2 קילו בשר טחון
בצל קטן מגורר -לא לטגן
שן שום מגוררת
3 כפות בטטה מגוררת
3 כפות תפוח אדמה מגורר
2 כפות צנובר או גרגרי חומוס מבושלים
ביצה שלמה
2 כ..
קלי,קינמון,צנובר,פירורי לחם,-יין אדום יבש
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, בטטה, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, דבש, פטרוזיליה, פפריקה, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
קלי,קינמון,צנובר,פירורי לחם,-יין אדום יבש
, בשר בקר, שומן כבש, בשר, בצל, צימוקים, יין, קמח מצה, אגוזי מלך, צנוברים, גרעין, שמן, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
קלי,קינמון,צנובר,פירורי לחם,-יין אדום יבש
, בשר בקר, שומן כבש, בשר, בצל, צימוקים, קמח מצה, אגוזי מלך, צנוברים, גרעין, שמן, ביצים, מלח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי
www.bishulim.co.il
|
|
|