|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, פירות ים, דג ברבוניה, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ספאגטי שרימפס וקלאמרי ופטריות יער ברוטב אליו אוליו
(לאוכלי כשר בלבד ניתן להחליף את השרימפס וקלאמרי בפילה זהבון
שטוגן מעט בחמאה עם פפריקה)
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, שרימפס, פלפל חריף, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, שרימפס, חמאה, שמנת מתוקה, לימון, עגבניות שרי, יין לבן יבש, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, פירות ים, שרימפס, שעועית ירוקה, עגבניות, לימון, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, פירות ים, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
קלמארי ממולא בשרימפס וקלמארי ממולא ברוטב חמאה ויין לבן
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, שרימפס, חמאה, לימון, פלפל חריף, מיץ לימון, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, דג סול, בצל ירוק, בצל, גזר, לימון, יין לבן, שמן זית, חומץ, שום, שמיר, מלח
www.2eat.co.il
|
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, בצל סגול, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, נענע, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
"משעשע פה" קלאסי לחובבי פירות ים
קלמארי,פטרוזיליה,בזיליקום,-קמח,-כבד
, שרימפס, חמאה, כוסברה, לימון, עגבניות, מיץ לימון, יין לבן, פירורי לחם, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא