|
קמח לבן,מלח גס,מלח,כרישה,-דג סלמון
, עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, לוף, מיץ לימון, חלמון, שמן זית, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, עירית, גזר, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח לבן,מלח גס,מלח,כרישה,-דג סלמון
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, לימון, תותים, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
קמח לבן,מלח גס,מלח,כרישה,-דג סלמון
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
קמח לבן,מלח גס,מלח,כרישה,-דג סלמון
, גבינה, פטריות, פירורי לחם, שמן זית, בוטנים, ביצים, פלפל שחור, טימין, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
