|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, ליקרים, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, שמן, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, לפת, אבקת סוכר, ריבה, שמן, בצק, מרק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קלה ואוורירית ללא קמח, עם ציפוי עבה של קרם פרג על בסיס יוגורט ודבש - השילוב המושלם בין חמוץ למתוק.2 עוגות בקוטר 18 ס”מ או תבנית בקוטר 28 ס”מ • 25 דק' אפייה • 4 שעות קירור
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, תפוחים, אלכוהול, ברנדי, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, אגוזים, ג'לי, שקדים, סוכר, קרם, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, מיץ לימון, אבקת סוכר, קמח תופח, קרם, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, אשל, מרגרינה, שמרים, סוכר, בצק, שומשום, קימל, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית ומלכותית, קלה להכנה, לוכדת את העין ומפעילה את כל החושים.
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, ביצי סלמון, ביצי דגים, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, קליפת לימון, בצל שאלוט, לוף, קמח תופח, פסטו, חזרת, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, קלי, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה כהה מאוד, עסיסית וטעימה בכלום עבודה - לא צריך אפילו מיקסר כדי להכין אותה עוגת שוקו-בננה (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date..
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, חמאה, בננה, קמח תופח, קקאו, סוכר, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, סירופ מייפל, שמן קנולה, קמח תירס, סוכר, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
קמח,יוגורט,ביצים,-לחמניה,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, בצל ירוק, בצל, סלרי, גזר, קמח מלא, שקדים, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא