|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עוף, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, פטריות, יין אדום, שמן, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, טימין, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, געפילטעפיש, דג קרפיון, ראש שום, ביצים, סוכר, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
גפילטע פיש לחג, לחמישה סועדים. מתכון לקציצות הדגים המסורתיות באדיבות זמי שרייבר מסעדת סנדר.
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, דג קרפיון, ביצים, סוכר, קמח מצה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, ראש שום, יין לבן, קארי, סוכר, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, בקר, משמשים, פלפל אדום, יין לבן יבש, שמן, טימין, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, סלרי, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, כתף בקר, בשר, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לניוקי גבינות: כופתאות רכות ונימוחות של בצק גבינה ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עגבניות, סלרי, פלפלים, שמן זית, סוכר, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, בקר, פטריות שמפיניון, בירה לבנה, קמח חיטה, שמן, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
קמח,עלי דפנה,גזר,בצל,-פלפל צ'ילי,-בצק עלים
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, שום, כוכב אניס, פלפל אנגלי, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא