|
מתכון לתבשיל בשר עשיר המבושל עם משמשים והמון תבלינים - תבשיל גולש בטעם משכר
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, בקר, בצל, משמשים, פלפל אדום, יין לבן יבש, שמן, עלי דפנה, פטרוזיליה, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, חרדל, עירית, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, חמאה, בצל, עגבניות, יין לבן יבש, מרק ירקות, קימל, ציפורן, עלי דפנה, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, סרדינים, גבינת פטה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, בצל סגול, עלי תרד, שמן זית, קמח מלא, שמרים, בצק, פלפל אנגלי, רוקט, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, שוק עגל, עצם בקר, חמאה, סלרי, בצל, עגבניות תמר, יין לבן יבש, מרגרינה, שמן זית, שום, בזיליקום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
שוקי עוף צרובים עם עגבניות בצל וגזר ברוטב יין לבן. מוגש לצד אורז לבן או פירה תפוחי אדמה
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, שוקיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנת בשר מרשימה לשולחן החג שמשלבת בטטות, גזר וסלק עם אוסובוקו ברוטב יין לבן. מומלץ להגיש עם רוטב פטרוזיליה בצד
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, אוסובוקו, בשר, בטטה, לימון, בצל, לוף, סלק, רסק עגבניות, רכז רימונים, צנוברים, שמן זית, טחינה, פסטו, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
בנתחי האוסובוקו אין הרבה בשר, אבל יש המון טעם. אם רוצים אפשר להמיר חצי מהכמות בקוביות של צוואר או ירך של כבש ללא עצם
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, אוסובוקו, חבושים, כרישה, שורש, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה בעצם צלי שעשוי מבשר לא יקר יחסית (חזה). חשוב לאטום יפה על ידי השחמה מכל הצדדים. עגל בארצנו זאת פרה יחסית צעירה – לא צעירה ממש – לכן רצוי לחוש את הבשר ולראות אם אכן רך לפני שמכבים את האש ו..
קמח,יין לבן,טימין,דפנה,גזר
, ציר עוף, עגבניות, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא