|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, בצל, מרגרינה, ביצים, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, עוף שלם, עצם בקר, עוף, פרגיות, בצל, תפוחי אדמה, עלי סלרי, סלרי, בצל ירוק, מרק עוף, בצק, ביצים, שמן, גזר, שמיר, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
|
פולנטה/ ממליגה חביצת קמח תירס נטראלית אתה תקבע את טעמה וזה טעים במיוחד עם כבד
צלוי עם בצל מעליה
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, כבד, אווז, גבינת פרמזן, גבינה, בצל, פטריות, פולנטה, קמח תירס, מחמאה, שמן תירס, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
קובה מדהימה ממולאת בכבד ובצל מומלץ
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, בצל, צנובר, בורגול, סולת, רסק עגבניות, מלח, פפריקה, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, בצל, בצק, קמח מצה, ביצים, שמן, שמן זית, צנוברים, שמן תירס, פלפל שחור, מלח, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
לסדנא :
http://cook4us.wordpress.com/2009/06/04/%D7%9B%D7%91%D7%93-%D7%A7%D7%9C-%D7%9C%D7%91%D7%99%D7%91%D7%95%D7%AA-%D7%9B%D7%91%D7%93/
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, בצל, ביצים, שום, פלפל, מלח, שמיר, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
קמח,כבד עוף,-לימון,-טפנד
, שזיפים, שומר, בצל ירוק, כוסברה, פטריות, יין אדום, סוכר חום, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, חומץ, בצק שמרים, שמרים, מרגרינה, ביצים, ג'ינג'ר, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא