|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, לפת, אבקת סוכר, ריבה, שמן, מרק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, אשל, מרגרינה, שמרים, סוכר, שומשום, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, קלי, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, חלב, קמח לבן, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : טלי גולדשטיין פרץ
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבצק- 1.5 ..
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, גבינה צפתית, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, גבינת פטה, חלב, ברוקולי, בצל, אבקת חרדל
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, שמנת, גבינת פטה, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, תרד, פרורי לחם, צנוברים, קמח לבן, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, חמאה, גבינת פטה, בטטה, תרד, שמן, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
כעכי חמנייה ושומשום
מי שמרגיש צורך לגיוון מהרגילים, מוזמן להכין.
מקור:פירגה
שמתי בקערה את המצרכים הבסיסיים לבייגלה שאני בדרך כלל מכינה
מבצק שקם על בסיס שמן.
הבזק של רגע תפס אותי להוסיף לכע..
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, גרעיני חמנייה, אבקת אפיה, גרעין, בייגלה, שמן, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
מעויני שומשום מלוחים
בהבזק של רגע בא לי להכין משהו מלוח,פיקנטי ובעיקר מהיר מהיר…..
אז בחשתי וערבבתי ויישרתי בתבנית .חתכתי ומיד הגשתי. יאמי.
מצרכים בקערה:
כוס שמן
כוס שומשום לבצק
כפ..
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות גבינה ממולאות-פירגה
לחמניות זהובות ורכות והריח בבית מתפשט לו וכולם מחכים בקוצר רוח לתבנית הראשונה שתצא מהתנור.
מי שרוצה למלא: בעזרת כפית מ ק ו מ ח ת עושים גומה ומכניסים לתוכה סלט ..
קמח,מלח,יוגורט,בצק,ביצים,-גבינה לבנה
, דג טונה, בולגרית, גבינה צהובה, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', גבינת פטה, עגבניות, חצילים, תירס, תרד, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, טוסט, שמן, שומשום, אורגנו, פלפל, זעתר
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא