|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, לפת, ביצים, ריבה, שמן, בצק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, סוכר לבן, שוקולד, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, ריבה, וניל, שמן, בצק, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חלב, צימוקים, בננה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, פודינג, ביצים, שמן, קרם, בצק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, פטל, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, קרם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, שמרים, ביצים, קלי, בצק, חלה, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קינוח קיצי ואקזוטי, המשלב בין טעמם החמצמץ של התפוחים ועלי הקפיר ליים, שמחמיאים לטעמו של האננס. הכל עטוף בקרם שוקולד לבן מעודן, שמבליט את הטעמים האקזוטיים. קאוואי פירושו יפה או נחמד ביפנית.
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, שמנת מתוקה, פפאיה מיובשת, תפוחים, משמשים, אננס, שוקולד לבן, חלבון, חלמון, קמח לבן, שקדים, סירופ, קרם, קפיר ליים, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
קמח,מרק,יוגורט,אבקת סוכר,-ליקרים
, שמנת חמוצה, חמאה, לימון, שומר, ליקר קלואה, אמרטו, יין, חלמון, קמח לבן, שקדים, ביצים, בצק, דבש, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|