|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, בורגול, שערות קדאיף, חיטה, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, תותים, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון שדורש מאמץ אבל חברים, יש כאן חגיגה מלכותית שלמה! אל תפספסו טעימה מהצלחת הצבעונית הזו
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, חזה עוף, עלי גפן, חצילים, בצל, עגבניות, בצל ירוק, פלפלים, עגבניות שרי, אורז, שמן זית, סוכר חום, שום, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, מיץ לימון, פסטה, שמן זית, צלפים, חרדל, שמן, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה שמתקתקים בפחות מחצי שעה, יפה כמו קישוט ומושלמת לאירוח.
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, כוסברה, ליים, קוסקוס, אגוזי מלך, שקדים, שמן, נענע, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, דג אנשובי, שמן זית, צלפים, רוטב צ'ילי, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף נתי איבגי, מסעדת פורט קפה
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, בצל סגול, עגבניות, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, טחינה, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, אבקת שום, רוזמרין, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה כיפית ולא מסובכת להכנה, שיכולה להיות ארוחה יום-יומית טעימה או להשתלב בארוחה חגיגית.
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, חמאה, עגבניות שרי, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, רוטב צ'ילי, קלי, עשבי תיבול, פלפל, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
אפשר להכין גם בפיירקס. התוצאה תצא דומה אך קצת יותר נוזלית. במקום הפלמידה יתאימו גם ברבוניות.
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, דג פלמידה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, בצל, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,פטרוזיליה,לימון,דג ברבוניה
, דגיגונים, סרדינים, חמאה, ביצים, קמח לבן, פלפל לבן, מלח, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא