מתכונים עם קמח, פלפל חריף, פלפל, בשר ללא שמן זית

ביצ’אק

אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.

קמח,פלפל חריף,פלפל,בשר,-שמן זית , דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, זרעי כמון, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.hashulchan.co.il

פסטליקוס

פסטליקוס - כוסות קטנות של בצק, מלאות בבשר וחציל קלוי ומעוצבות לצורת כוכבים קטנים - היו ארוחת בוקר השבת הרשמית כאשר הגברים חזרו מבית הכנסת. יש רק דרך נכונה אחת לאכול אותם: חותכים אופקית, מניח..

קמח,פלפל חריף,פלפל,בשר,-שמן זית , בשר בקר, בצל, לימון, צנוברים, מרגרינה, ביצים, שמן, בצק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, שומשום, קינמון, מלח גס, נענע

ראו גם: מתכוני פסטליקוס

www.hashulchan.co.il

מומו - כיסנים נפאליים

מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.

קמח,פלפל חריף,פלפל,בשר,-שמן זית , בשר בקר, הודו, עוף, בקר, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מומו

www.hashulchan.co.il

רולדת בצק עלים עם בשר

סמדי בומבה מציגה מאפה בצק עלים חם ופריך במילוי מופלא של בשר טחון ועשבי תיבול ברוטב ירקות עשיר בטעמים

קמח,פלפל חריף,פלפל,בשר,-שמן זית , בשר בקר, בקר, כוסברה, בצל, גמבה, גזר, בצק עלים, שמן, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, שום, אריסה, שומשום, כמון, פפריקה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת בצק, מתכוני בצק עלים, מתכוני בשר

www.mako.co.il

מפרום

מתכון לקציצות בקר עסיסיות עטופות בחצילים ותפוחי אדמה ושוחות ברוטב אדום מעורר חושים

קמח,פלפל חריף,פלפל,בשר,-שמן זית , בשר בקר טחון, חצילים, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, עגבניות, מיץ לימון, צנוברים, שמן, רסק עגבניות, ביצים, פטרוזיליה, קינמון, פפריקה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום

www.mako.co.il

קציצות בשר ותירס ברוטב תירס חריף אדום-גם לפסח

קציצות בשר ותירס ברוטב תירס חריף אדום קציצות בשר ותירס-פירגה קציצות בשר ותירס-פירגה קציצות בשר ותירס-פירגה מצרכים לקציצות בשר: 1/2 קילו בשר טחון 3 כפות קמח מצה כף סחוג או לילדים רסק עגבניות/..

קמח,פלפל חריף,פלפל,בשר,-שמן זית , בשר בקר, חומוס, תירס, בצל, מיץ עגבניות, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, קטשופ, טחינה, ביצים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, כמון, סחוג, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בשר, מתכוני תירס, מתכוני רוטב

www.pirge.co.il

המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה

המבורגר ולחמניה תוצרי בית של פירגה המבורגר ולחמניות תוצרי בית של פירגה מצרכים ל-5 המבורגרים משודרגים של פירגה: 1/2 קילו בשר מעורב בקר+כבש ביצה כף טחינה גולמית 2 שיני שום קצוצות בסכין לא כתוש..

קמח,פלפל חריף,פלפל,בשר,-שמן זית , עוף, בקר, כוסברה, תפוחי עץ, פירורי לחם, אבקת סוכר, לחמניה, מרגרינה, שמרים, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, שמן, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני לחמניות, מתכוני פירגה

www.pirge.co.il

קציץ בשר ענק בנגיעות אורז ברוטב אפונה

קציץ בשר ענק בנגיעות אורז ברוטב אפונה-תבשיל מחבת – כשר גם לפסח מקווה שתאהבו את התוצאה הטעימה והמיוחדת. מצרכים: ביצה גדולה או שתיים רגילות 300 גרם בשר טחון בצל מגורר 1/2 גזר בינו..