|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, שומשום, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה ממאסטר שף לטורטיות ממולאות בעוף טחון ופטריות. כיף של מנה
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, חזה עוף, גבינה צהובה, בצל, פטריות, גזר, גמבה, עגבניות, לימון כבוש, לימון, חלמון, מרק עוף, שמן זית, שומשום, פלפל שחור, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, גמבה, עגבניות, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, כמון, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, בצל סגול, חצילים, כוסברה, רימון, יין לבן, אגוזי מלך, אגוזים, חומץ, שמן, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
אגוזי מלך, כוסברה ופלפלים חריפים - הנה תמצית המטבח הגרוזיני. כאן מככב השידוך המוצלח הזה כמלית לגלילות חצילים. בעונה, הוסיפו רימונים, שיעניקו למנה צבע ופריכות.
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, בצל סגול, רימון, פלפלים, חצילים, כוסברה, חומוס, יין לבן, אגוזי מלך, חומץ, שמן, מרק, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, מלח גס, שמיר, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לביבות בריאות המשלבות בין עדשים שחורות מבושלות וטופו. מתאים כמנה חלבונית לארוחה צמחונית.
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, עדשים שחורות, פלפל אדום, כוסברה, בצל, שמן זית, קמח כהה, ביצים, טופו, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, תפוחי אדמה, בצל לבן, לימון, קמח חומוס, שמן קנולה, חרדל, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
נאשדידאן, בתרגום חופשי מארמית, זה איש שלנו. זו עדה קטנטנה שהשפה המקורית שלה היא ארמית ומוצאה מאירן גבול תורכיה. אבא שלי הוא צבר 100% נאשדידאן, ואני למדתי חלק מהמתכונים מדודתי הבשלנית בחסד. מ..
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, בורגול, גרישה, שמן, מרק, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,פלפל חריף,פלפל,כורכום,-פירורי לחם
, חצילים, בצל סגול, כוסברה, רימון, יין לבן, שמן, אגוזי מלך, חומץ, מלח גס, שום, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, בזיליקום, שמיר, נענע, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא