|
סוד הקיש הזה הוא בבישול הממושך של הבצל, שהופך מתוק וריבתי. הגבינה מוסיפה מעט חריפות, והשילוב ביניהם פשוט מענג
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, גבינת גרוייר, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, גבינת צ'דר, מיץ לימון, ריבת בצל, ריבה, שמן, בצק, טימין, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיץ התפוזים עושה נפלאות לטעמו של המרק הצרפתי הקלאסי וגם מעניק לו גוון זהוב. מתוך האוצר של על השולחן 2008
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, פלפלים, בצל, שומר, ליים, מיץ תפוזים, קרוטונים, שמן זית, בגט, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, חמאה, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת מתוקה, תרד, קליפת לימון, בצק, ביצים, שמן זית, מלח
www.sirim.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, ארטישוק, כוסברה, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פפריקה, כורכום, זעפרן, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, דג ברבוניה, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, תותים, בצל, לוף, שמן זית, קמח לבן, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, דג דניס, לימון כבוש, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, צלפים, סוכר, פטוצ'יני, מלח, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, עירית, טימין, שמיר, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, ביצים, אגוז מוסקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, חמאה, בצל שאלוט, מיץ לימון, סוכר, שמרים, לחם, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
קמח,פלפל שחור,לימון,יין לבן,-כרובית,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, ביצים, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא