|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, גבינה בולגרית, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, גבינה בולגרית, תרד, שמן, חלבון, ביצים, מלח, שומשום
www.afoona.com
|
|
מאפה מדהים בטעמו שאכלתי לראשונה בפיון, כפר קטן סמוך לניס.
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לבצק: 2 כוסות..
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, שמנת מתוקה, חמאה, גמבה, זיתים שחורים, עגבניות, זוקיני, ביצים, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, בצל סגול, בצל לבן, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, בצל סגול, בצל לבן, סוכר, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, קורנפלור, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קיש הבטטה והגבינות (פטה, פרמזן וקשקבל, למקרה שתהיתם) האהוב והמוכר משתדרג בתוספת בצל סגול שמעניק צבע ומתיקות
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, בצל סגול, גזר גמדי, עגבניות, תירס, בטטה, שמן אבוקדו, שמן זית, ביצים, חלמון, חומץ, סוכר, מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, דג סול, גבינה בולגרית, קשקבל, גבינה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, ליים, שומר, תפוחי אדמה, שמן, מרגרינה, ביצים, מרק, מלח, פלפל שחור, שומשום, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
פירוש המילה הוא בורקס קטנים ואכן לרוב מדובר במאפים בגודל של שניים שלושה ביסים. אבל יש הבדל נוסף - בניגוד לבורקס, את הבורקיטס מכינים מבצק פריך. מקורם במטבחי הבלקן אך גרסאות דומות אפשר למצוא ב..
קמח,פלפל,חצילים,גבינת קשקבל,בצק,-רוטב צ'ילי,-כבד
, גבינה, גבינה בולגרית, ליים, שמן, מרגרינה, ביצים, מלח, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קמח, פלפל, חצילים, גבינת קשקבל, בצק ללא רוטב צ'ילי, ללא כבד?
- הכל על מתכונים עם קמח, פלפל, חצילים, גבינת קשקבל, בצק ללא רוטב צ'ילי, ללא כבד
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא