|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
קמח,ציר בקר
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, שום, כוכב אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
קמח,ציר בקר
, אוסובוקו, עגל חלב, לימון, תפוחי עץ, יין, יין אדום, דבש, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,ציר בקר
, אוסובוקו, בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
קמח,ציר בקר
, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
קמח,ציר בקר
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מרק בצל עשיר טעמים (גם קלוריות...) לאניני טעם.
קמח,ציר בקר
, חמאה, גבינה צהובה, גרוייר, גבינת פרמזן, בצל, יין לבן יבש, קוניאק, ברנדי, שמן, סוכר, חומץ בלסמי, בגט, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
קמח,ציר בקר
, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
קמח,ציר בקר
, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, ניוקי, חלמון, גזר, שום, רוזמרין, מלח גס, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
קמח,ציר בקר
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן, שום, דפנה, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
|