|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, חזה הודו, עגבניות, יין מרסלה, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, חזה עוף, חמאה, בצל שאלוט, יין מרסלה, שמן זית, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, שמנת, חמאה, חלב, ראש סלרי, אפונה, בצל, יין לבן, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, רוטב צ'ילי, קרם, מרק, עירית, כמהין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, בשר כתף, כתף בקר, עצם בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
רוטב שהולך טוב על צלי בשר או מאפים ממולאים בשר ואו פטריות.
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, עוף, בקר, מרלו, שמפניון, בצל, יין אדום, מרגרינה, קמח לבן, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, חזה אווז, בייקון, כרעיים, סלרי אמריקאי, פטריות ירדן, ראש שום, בצל, יין אדום, ברנדי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח לבן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, חלב, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
נתח פשטידת בשר, כוס יין ופירות טריים הם מרכיבי ארוחת צהריים אופיינית לתפריטו של הולנדי עשיר בן המאה ה-17, אבל כוחם יפה גם היום. המתכון שלנו הוא מחווה צנועה לציורו הנאה של קוטץ ולמסורת פשטידו..
קמח,ציר עוף,פטריות,פטרוזיליה,יין
, בשר בקר טחון, פטריות שמפיניון, כרישה, בצל, יין מחוזק, מרסלה, בצק עלים, בצק פריך, חלמון, שמן זית, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא