מתכונים עם קמח, צלפים, מיץ לימון, לימון ללא שמן קנולה

פרפרי פסטה פרפקטו עם ברבוניות בלימון וצלפים

קמח,צלפים,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה , דג ברבוניה, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, פסטה, שמן זית, חרדל, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פרפרי, מתכוני פסטה, מתכוני פרפקטו

www.bishulim.co.il

עוף פיקאטה

קמח,צלפים,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה , חזה עוף, שניצל, ציר עוף, חמאה, בצל שאלוט, קמח חיטה מלאה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני עוף

www.rotev.co.il

סקלופיני ברוטב פיקאטה (צלפים ולימון)

קמח,צלפים,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה , חזה עוף, שניצל, חמאה, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סקלופיני, מתכוני רוטב, מתכוני צלפים

food.walla.co.il

כדורי בשר נוסח גרמניה

מתכון של סבינה ולדמן, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן.

קמח,צלפים,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה , בשר בקר טחון, דג אנשובי, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, בצל, לוף, רום, לחם, חלמון, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני כדורי בשר, מתכוני בשר

food.walla.co.il

פיש אנד צ'יפס בוויניגרט נענע

זוהי גרסה לגמרי פרטית וגם יותר קלילה לפיש אנד צ'יפס. ציפוי הטמפורה הוא ציפוי שלא סופג שמן, והרטבים מעודנים יותר. זוהי מנה קלה מאד להכנה והיא טעימה גם בעיני אלה שלא מתים על דגים.

קמח,צלפים,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה , דג לבן, דג פרידה, דג בקלה, דג דניס, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל ירוק, כוסברה, ליים, רוטב ויניגרט, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, חומץ אורז, שמן זית, קמח לבן, טמפורה, מיונז, ביצים, סוכר, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני פיש אנד צ'יפס, מתכוני נענע, מתכוני אנד צ'יפס

food.walla.co.il

צלי כתף עגל

קמח,צלפים,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה , עצם בקר, כתף בקר, בצל, גזר, יין לבן יבש, קמח תפוחי אדמה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני כתף עגל, מתכוני צלי

www.mevashlim.com

6 מתכונים מנצחים לארוחת בוקר או בוהוריים

6 מתכונים נפלאים וטעימים במיוחד שמתאימים לארוחת בוקר זוגית ומפנקת, או ארוחת בוהורי

קמח,צלפים,מיץ לימון,לימון,-שמן קנולה , סלמי, גבינת מסקרפונה, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, עלי בייבי, אוכמניות, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, זוקיני, כוסברה, גמבה, גזר, חסה, חומץ בן יין אדום, שמן חמניות, לחם, אבקת אפיה, רוטב פסטו, שמן זית, ביצים, מיונז, סוכר, בגט, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה, בלסמי, פלפל, רוקט, נענע, שום, פרג, מלח

ראו גם: מתכוני ארוחת בוקר, מתכוני בוקר

www.cooks.co.il

סקלופיני

אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.