|
קמח,צלפים,מלח,יין לבן,חלב
, דג סלמון, חמאה, בצל ירוק, יין לבן יבש, ביצים, בצק עלים, זעפרן, פלפל שחור, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
קמח,צלפים,מלח,יין לבן,חלב
, סינטה חזיר, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מיץ לימון, מרסלה, שמן זית, מרינדה, ביצים, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, שום
www.mevashlim.com
|
|
|