|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קמח,קורנפלור,-מרגרינה,-גבינה צהובה
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,קורנפלור,-מרגרינה,-גבינה צהובה
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, אגוזי לוז, חלמון, סוכר, שמן, קלי, בצק, מקל וניל, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתוך פסטיבל האפייה.
קמח,קורנפלור,-מרגרינה,-גבינה צהובה
, טלה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, לימון, שומר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, חלמון, שמן, בצק, מקל וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק עלים במילוי מלוח ומעודן של גבינות וסלמון - מנה אלגנטית וטעימה לאירוח
www.mako.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
קמח,קורנפלור,-מרגרינה,-גבינה צהובה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, לימון, שמרים, חלבון, חלמון, סירופ, ביצים, סוכר, קלי, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
קמח,קורנפלור,-מרגרינה,-גבינה צהובה
, חלב, גבינה, פסיפלורה, סוכר, ביצים, שמן תירס, גרעין
www.2eat.co.il
|
|
קמח,קורנפלור,-מרגרינה,-גבינה צהובה
, עוף, אנטריקוט בקר, בשר בקר, שייטל, סטייק, סינטה בקר, לימון, שמן, רוטב סויה, חלבון, ביצים, קרח
www.bishulim.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
קמח,קורנפלור,-מרגרינה,-גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, ענבים, אבקת אפיה, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, סוכר, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא