|
עוגייה גרמנית קלסית, עבה, רכה ולחה, עם דבש, תבלינים,ולעיתים
קליפות הדרים מסוכרות ושקדים. נחשבת לאחד המקורות לעוגות הג'ינג'ר
הארופאיות של חג המולד.
הגרמנים אופים אותן במבחר צורות: ריבועים, ..
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, תפוזים, שורש, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בצק, דבש, סוכר חום, סוכר לבן, סודה, שקדים, סוכר, קלי, ביצים, ציפורן, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
עוגיות מעמול אינן זקוקות להקדמה מיוחדת אבל אלה מיוחדות בכך שהמילוי מבוסס על אגוזי מלך ויין ולא על תמרים.
..
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, שמנת מתוקה, צימוקים, יין אדום, קמח תופח, שקדים, סוכר חום, אגוזי מלך
www.sugat.com
|
|
אוזני המן במילוי תמרים משגע. את הבצק צריך להכין יום קודם, אך התוצאה שווה את המאמץ
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, תמר, בצק, חלמון, שמן, אגוזים, שקדים
www.mako.co.il
|
|
אוזני המן במילוי תמרים משגע. את הבצק צריך להכין יום קודם, אך התוצאה שווה את המאמץ
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, תמר, בצק, חלמון, שמן, אגוזים, שקדים
www.mako.co.il
|
|
סופגניות של חנוכה עם סירופ מתקתק ואבקת סוכר
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, מיץ לימון, אבקת אפיה, סוכר וניל, שמן קנולה, מי זהר, סירופ, ביצים, חיטה, סולת, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
עוגיות בצק פריך - קלות מאד להכנה, בד"כ מצרכים שתמיד זמינים בבית.
כשבא משהו מתוק ולא בא כל כך להתאמץ ולהשקיע.
ניתן להכפיל כמויות לקבל כמות כפולה של עוגיות.
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, חלב, מיץ תפוזים, יין, מרגרינה, מחמאה, סוכר, קמח תופח, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, קוקוס, ביצים, שמן, קמח תופח, אגוזי לוז, פיסטוקים, קרם, תמצית וניל, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
סברינה אמיתית לא דומה בכלל למה שאתם אולי זוכרים משנות ה-80: היא עשויה מבצק שמרים עשיר, טובלת בסירופ רום טעים ומוגשת עם פירות טריים. אורן בקר מסביר כיצד להכין אחת שכזאת אפשר להגיש גם עם קרמים..
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, שמנת מתוקה, חלב, קליפת לימון, קליפת תפוז, רום, שמרים, ביצים, סירופ, בצק, מקל קינמון, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפה קינמון ממכר וקל להכנה עם זיגוג לבן שכיף לתת בו ביס שבלול קינמון עם ציפוי גבינת שמנת (צילום: חני הראל)
המאפים נפלאים גם בלי הציפוי. שבלולי קינמון (צילום: shutte..
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, גבינת שמנת, חלב, סוכר חום, סוכר לבן, שמרים, ביצים, לחם, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קמח,קינמון,חמאה,אבקת סוכר,-פודינג וניל,-יוגורט
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא