|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
קמח,קינמון,פלפל,פילו,גזר,-אבקת אפיה
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בטטה, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, לחמניה, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
קמח,קינמון,פלפל,פילו,גזר,-אבקת אפיה
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
קמח,קינמון,פלפל,פילו,גזר,-אבקת אפיה
, פילה מדומה בקר, בשר, בצל, שומר, פטריות, יין אדום, רוטב סויה, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
|
