|
מנה עיקרית המוגשת יחד עם התוספת. מתכון של בני סיידא שכל אחד יכול להכין
קמח,קלי,צלפים,יין לבן
, עוף, חזה עוף, לימון, חצילים, זוקיני, בצל סגול, פלפל אדום, פלפל צהוב, עגבניות, יין לבן יבש, יין אדום, חרדל, שמן זית, שמן, חרדל דיז'ון, חומץ, חומץ בלסמי, שמן קנולה, סוכר חום, שום, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קמח,קלי,צלפים,יין לבן
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, פלפל חריף, לימון, יין לבן יבש, פרוסות לחם, גרעין, מרגרינה, מרק עוף, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
מאת השף: דויד פרנקל
קמח,קלי,צלפים,יין לבן
, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, בצל שאלוט, זיתים, קליפת לימון, לימון, אורז, שמן, ביצים, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, שמן קנולה, חרדל, אורגנו, מלח, פלפל, שום
www.sugat.com
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
קמח,קלי,צלפים,יין לבן
, סינטה חזיר, חלב, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מיץ לימון, מרסלה, שמן זית, מרינדה, ביצים, פטרוזיליה, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|