|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,מלח גס,חמאה,בצל,-דבש
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפאי ריחני ומפתה, עם עלי מנגולד, בצלצלי שאלוט ופרמזן. ראו הוזהרתם: תוך דקות לא נשאר פירור
קצח,מלח גס,חמאה,בצל,-דבש
, חלב, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, קרם פרש, מנגולד, בצלצלים, בצק, קמח, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, שומשום, עירית
www.mako.co.il
|
מאפה מקורי וטעים בטירוף. לבשו את הסינר ורוצו לנסות
קצח,מלח גס,חמאה,בצל,-דבש
, יוגורט, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קלי, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, שום, מנטה, פלפל צ'ילי, מלח
www.mako.co.il
|
מאפה מקורי וטעים בטירוף. לבשו את הסינר ורוצו לנסות
קצח,מלח גס,חמאה,בצל,-דבש
, יוגורט, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קלי, שמן זית, קמח לבן, שמרים, סוכר, שום, מנטה, פלפל צ'ילי, מלח
www.mako.co.il
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
קצח,מלח גס,חמאה,בצל,-דבש
, גבינת שמנת, פלפל צהוב, פלפל ירוק, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח ים, עירית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
מה שכיף בעוגיות האלה, חוץ מההכנה הקלה והטעם המעולה, זה שהן יכולות ללבוש המון פנים וצורות, כפי שתראו במתכון. להכנתן משתמשים בוו גיטרה של המיקסר. אם אין מיקסר, אפשר להשתמש במיקסר יד ולהקציף במהירות נמוכה.
קצח,מלח גס,חמאה,בצל,-דבש
, גבינה לבנה, גבינת שמנת, חלב, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, שומשום, אורגנו, זעתר
food.walla.co.il
|
|
|