|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קצח, פלפל, סוכר, חצילים, זעתר, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם קצח, פלפל, סוכר, חצילים, זעתר, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|