|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
במקור פאפא פמודורו הוא מרק עגבניות סמיך, שנמזג על פרוסות של לחם ישן. כאן הוא מוגש כסלט קר וקיצי בעל טעם וריח של גריל, עם פסאטה (רוטב עגבניות סמיך), הרבה בזיליקום, עגבניות שרי ומוצרלה. מומלץ ..
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, גבינת מוצרלה, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל לבן, בטטה, שורש, רוטב עגבניות, שמן זית, לחם קל, מיונז, פסטה, בגט, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, בשר בקר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עגבניות תמר, בצל לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, בורגול, ביצים, רוטב צ'ילי, זרעי כמון, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אגודת הנוקדים.
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן תירס, צנוברים, פסטה, קמח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, טלה, גבינת מוצרלה, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, סוכר חום, שמן זית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מאפה שמרים קליל, צבעוני וטעים.
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, גבינת קשקבל, גבינת רוקפור, זיתים שחורים, פלפל מתוק, בצל ירוק, עגבניות, בצל לבן, לוף, שמן זית, שמרים, קמח, בצק, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, צנובר, מיץ לימון, פסטה, שמן, חרדל, שמן תירס, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, בשר, בשר בקר, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, בצל, עגבניות תמר, בצל לבן, רוטב עגבניות, פירורי לחם, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, זרעי כמון, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל,סוכר,חצילים,זעתר,בזיליקום
, חלב, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מיץ לימון, פסטה, קמח, שמן תירס, צנוברים, חרדל, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|