|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
קרם,ליים,אבקת אפיה
, גבינה לבנה, גבינה צהובה, קליפת תפוז, קלמנטינה, תותים, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד, ביצים, סוכר, קמח
www.chef-lavan.co.il
|
|
טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן.
נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד.
המצרכים ל- 8 קעריות פריכות :
תבניות פאי / מאפינס מס..
קרם,ליים,אבקת אפיה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, סירופ מייפל, פודינג וניל, שוקולד לבן, אבקת סוכר, מרגרינה, חלמון, סילאן תמרים, ריבה, ביצים, ג'לי, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קרם,ליים,אבקת אפיה
, חמאה מלוחה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, ריבה, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
וריאציה על לייקעך לראש השנה (“האניג לייקעך”).
קרם,ליים,אבקת אפיה
, קרם פרש, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, חלבון, חלמון, אגוזים, ביצים, סוכר, שמן, קמח, דבש, מרק, תמצית וניל, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
|
