|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, שמן זית, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, שמן זית, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
מתכון: מנת פתיחה שכיף לנגב ביום קייצי או ערב רומנטי
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, דג ברבוניה, יוגורט, גבינת שמנת, חצילים, מנגולד, שמן זית, דבש, קמח, שמן קנולה, צנוברים, לחם לבן, שום, נענע, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
אומרים שתמונה שווה אלף מילים ומנה כזו יפיפייה שווה את כל הטירחה שבעולם. פשוט קומו ותתחילו לבשל
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, סינטה בקר, כבד, טחול, חלב, חמאה, סלרי, ראש סלרי, כוסברה, זיתים, לימון, חצילים, שורש, סלק, בצל ירוק, פלפל חריף, שומר, עלי גפן, רוזטה, שמן זית, חלב שקדים, חומץ, דבש, שקדים, שמן, רכז רימונים, קארי, פלפל, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, למון גראס, פפריקה, פלפל שחור, שום, מלח, נענע, כמון, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, ארטישוק ירושלמי, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, גבינת קממבר, חמאה, חלב, עגבניות, חצילים, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, שום
food.walla.co.il
|
|
מעטפות פסטה ממולאות בקרם דלעת בשמן פיסטוק ואפונה טרייה
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, גבינת מסקרפונה, אפונה, דלעת, רום, סוכר חום, גרעין, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פיסטוקים, ביצים, פסטה, קלי, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית
food.walla.co.il
|
|
מדובר בדג נפלא ובשרני, וחשוב מאוד לא לייבש אותו. מנה קלילה, כיפית וחגיגית. האננס החמוץ-מתוק והווסאבי העוקצני מחמיאים מאוד לדג העדין.
קרם,מלח ים,טימין,-פלפל אנגלי,-עוף שלם
, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שרדונה, אננס, בצל, מיץ לימון, יין לבן, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן, קלי, מרק, פלפל שחור, ווסאבי, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא