|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים קרם וניל ודבדבנים לפסח
מזכרת נפלאה מak זל ששידרג את העוגה לחג הפסח.
עוגת תפוחים דובדבנים עם קרם וניל ופירורים
מקור העוגה ליום חול: פירגה
שידרוג לפסח, הכנה וצילום: ak זל
כדי ..
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, דובדבן, תפוחי עץ, תפוחים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקרים, יין, קמח תפוחי אדמה, פודינג וניל, סוכר חום, קמח תופח, חלבון, חלמון, קמח מצה, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, שמן, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
טארט חגיגי וצבעוני עם בצק שקדים קליל, קרם פטיסייר ופירות העונה
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, נקטרינה, תותים, קיווי, מנגו, שקדים, בצק, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קמח תפוחי אדמה, חלמון, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
טארט חגיגי וצבעוני עם בצק שקדים קליל, קרם פטיסייר ופירות העונה
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, נקטרינה, תותים, קיווי, מנגו, שקדים, בצק, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קמח תפוחי אדמה, חלמון, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
טארט חגיגי וצבעוני עם בצק שקדים קליל, קרם פטיסייר ופירות העונה
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, נקטרינה, תותים, קיווי, מנגו, שקדים, בצק, חלבון, סוכר, אבקת סוכר, קמח תפוחי אדמה, חלמון, קורנפלור, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, מיץ לימון, רום, קרם פטיסייר, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מקל וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עונת הפירות בעיצומה זה הזמן לטארט פירות מרהיב וטעים
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, פירות יער, אפרסמון, תותים, קיווי, אפרסק, אבקת סוכר, ביצים, קמח לבן, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, סוכר, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי שעתם הגדולה של פירות הקיץ. כולם צבעוניים, מתוקים, לחים ועסיסיים. וכשהם בעונתם, הם במיטבם – טעימים להפליא ומכילים את מירב הרכיבים התזונתיים
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת, לפת, שזיף אדום, נקטרינה, אפרסק, ענבים ירוקים, מנגו, תאנים, פירות יער, קמח לבן, שקדים, אבקת סוכר, ביצים, קרם פטיסייר, חלמון, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, טלה, שמנת מתוקה, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, שוקולד לבן, קורנפלור, בצק פריך, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון המקורי משתמשים בתבנית מיוחדת בצורת חצי עיגול. כאן התאמנו את המתכון לאפייה ביתית, והתוצאה המתקבלת היא רולדה עשירת טעמים.
קרם,משמשים,חמאה,חלב,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת מתוקה, קליפת לימון, תות שדה, תותים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, מרציפן, קמח, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא