|
הרגע בו התפוחים בקרמל מתערבבים על הלשון עם הקרירות של הריקוטה הוא אושר צרוף. ואז, כשחושבים שהגענו לשיא, מקבלים את הקראנץ’ של עוגיות החמאה.
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, בקר, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, תפוחים, סוכר וניל, אבקת סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה בכוסות ללא חשש קריסה או התמוטטות
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, גבינת ריקוטה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, אבקת סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום להיאבק עם ג’לטין ולהתפלל מול התנור, מיכל מוזס מכינה עוגות גבינה בכוס (או בספל או בגביע). מקציפים, מקפלים, מסדרים בשכבות ולא חוששים לרגע מקריסה או מהתמוטטות
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, בקר, גבינה, גבינת ריקוטה, חמאה, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שמנת, משמשים, תפוחים, יין, רום, ג'לי, חביתה, מרק, פילו, סוכר, אבקת סוכר, סוכר וניל, מקל קינמון, מלח, תמצית וניל, נענע
food.nana10.co.il
|
אני מכינה עוגות גזר כבר שנים, ובכל פעם מנסה לשפר את המתכון פה ושם. לפני כמה שנים ניסיתי לעבוד על גרסה דלת שומן, והאמת, לא חשבתי שזה אפשרי. עכשיו אני חייבת להודות שזה המתכון המועדף עלי. והוא ..
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, הודו, גבינה, צימוקים, גזר, מיץ תפוזים, שמן חמניות, סוכר חום, קמח תופח, קמח מלא, ביצים, קלי, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, תמצית וניל, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
לעוגת תפוחי עץ יש גרסה בכל מקום ובכל תרבות קולינרית. הנה הגרסה האמריקאית: פאי תפוחים, הפאי המזוהה ביותר עם אמריקה. לתוספת עניין, נגיש אותו עם רוטב למון-גראס על בסיס קרם אנגלז.
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, יין, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, בצק, אגוז מוסקט, למון גראס, עשב לימון, מקל וניל, ציפורן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
המתכון פותח לכבוד חג ההודיה, עי העבדים שבישלו במיטבחי האירופאים, בקולוניות של אפריקה.
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית יבשה, בטטה, סוכר חום, חלמון, קמח, קלי, קרח, בצק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שטרודל הונגרי במלוי תפו"ע, מתובל וטעים. מעשה אומנות של שף קונדיטור
אבי סוסרסקי (קונדיטוריה "ניחוחות", קרית מוצקין)
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, חמאה, תפוחי עץ, לימון, צימוקים, אלכוהול, רום, בצק, קמח, חלמון, חומץ, סוכר, לחם לבן, וניל, שקדים, מלח
www.cookshare.co.il
|
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, גבינת מסקרפונה, חמאה, אוכמניות, צימוקים, תפוחים, אגוזים, שקדים, אגוזי פקאן, סוכר, דבש, תמצית וניל, מקל וניל
food.walla.co.il
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, גבינת מסקרפונה, תאנים, יין קינוח, חומץ בלסמי, שמן זית, אגוז מוסקט, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, מקל וניל, עלי דפנה, מלח ים
food.walla.co.il
|
מתכון לעוגת תפוחים קלאסית בביצוע מדהים - קינוח של שטרודל תפוחי עץ על בסיס בצק פריך ומתוק המוגש עם גלידת וניל מפנקת
קרם,קינמון,מיץ לימון,-חלב
, חמאה, קרם פרש, תפוחים, לימון, חמוציות, אלכוהול, קלי, סוכר חום, בצק פילו, פירורי לחם, ביצים, אבקת סוכר, גלידת וניל, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
|