|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זו עוגה עבור מאותגרי אפייה כאלו שלא פוחדים להשקיע זמן ועבודה, והתוצאה משתלמת. את המתכון קיבלת מהשף המדהים מאיר דנון .הכנתי אותה בביתי והיא פשוט מדהימה!
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, קרם פטיסייר, עמילן תירס, קורנפלור, גלוקוזה, חלבון, חלמון, קפה נמס, קמח מצה, שקדים, סירופ, קקאו, בצק
www.pascalpr.co.il
|
|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, גבינת שמנת, דובדבן, שומר, לוף, תרסיס שמן, חלבון, שקדים, ביצים, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, שמנת מתוקה, תפוזים, שומר, לוף, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קלי, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
ביסטוק היא מנה קלאסית צרפתית, שנולדה כדי לנצל בריושים, שלא נמכרו ביום הכנתם: פורסים את הבריוש, טובלים בסירופ סוכר, מורחים בקרם שקדים ואופים. המאפה שמתקבל ממכר כל כך, שיש מאפיות שמייצרות בריו..
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, שמנת חמוצה, תפוחים, דלישס, רום, קרם שקדים, מי הדרים, ביצים, סירופ, וניל, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס ספוג מבושם בסירופ, שמכינים עם ריבת תות, ועליו קרם מסקרפונה-לימון ותותים מתוקים של שיא העונה. אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בטורט קנוי או בבסיס מרנג.
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תות שדה, תותים, לימון, תפוחי עץ, קמח תופח, ביצים, סירופ, מרנג
www.hashulchan.co.il
|
|
בסיס ספוג מבושם בסירופ, שמכינים עם ריבת תות, ועליו קרם מסקרפונה-לימון ותותים מתוקים של שיא העונה. אפשר לקצר תהליכים ולהשתמש בטורט קנוי או בבסיס מרנג.
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, תות שדה, תותים, לימון, תפוחי עץ, קמח תופח, ביצים, סירופ, מרנג
www.hashulchan.co.il
|
|
הפתעה בתוך הפתעה: ממלאים תפוחים קטנים במרציפן ונועצים מקל קינמון. את התפוחים עצמם מטמינים בתערובת של עוגת שקדים בחושה ואופים.
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, ברנדי, רום, אבקת אפיה, גרעין, מרציפן, שקדים, ביצים, מרק, מקל קינמון, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, סוכר וניל, חלמון, ריבה, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לאירוח מושקע ולרושם. הקישוט של התפוז עושה הכל!
קרם,קמח,חמאה,אבקת סוכר,-ריבת חלב,-יוגורט,-אבקת מרק
, מיץ תפוזים, קרם שקדים, ביצים, חלמון, סירופ, ריבה, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם קרם, קמח, חמאה, אבקת סוכר ללא ריבת חלב, ללא יוגורט, ללא אבקת מרק?
- הכל על מתכונים עם קרם, קמח, חמאה, אבקת סוכר ללא ריבת חלב, ללא יוגורט, ללא אבקת מרק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
לעמוד הבא