|
ארטישוק וגבינות- מתכון טעים. עיקר ההכנה -המילוי והרוטב.
הטיגון הוא הסיום הקצר יחסית.
קשקבל,גבינת עיזים
, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינה, גבינת רוקפור, יוגורט, ארטישוק, ביצים, קמח, פירורי לחם, שמן, טבסקו, שמן זית, טימין, שום, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קשקבל,גבינת עיזים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
גליל חציל חלבי בניחוח פיצה
גלילות חצילים גבינה ורוטב פיצה-פירגה
ככה נראה החציל שלי כשהוא שחום ורך בשיטה שלי ללא טיגון . כדאי להפנים ולאמץ.
חצילים מטוגנים ולא על שמן-פירגה
המצרכים:
חציל גדו..
קשקבל,גבינת עיזים
, גבינה צהובה, גבינת שמנת, חלב, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, אגוזים, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק' הכנה • 25 דק' בישול • מתאים להכנה מראש
קשקבל,גבינת עיזים
, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, פירורי לחם, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קשקבל,גבינת עיזים
, חמאה, חלב, גבינה, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, עלי תרד, עגבניות, פלפל חריף, פסטה, פנה, שמן זית, שמן, קמח, חרדל, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
קשקבל,גבינת עיזים
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, שומר, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל (שושקה) ממולא בפטה,ריחן וצנוברים בנוסח הבלקן
מתאבן מדהים מומלץ
קשקבל,גבינת עיזים
, גבינת פטה, יוגורט, פלפלים, עגבניות, גמבה, גרעין, שמן, צנוברים, קמח, ביצים, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, שום, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
פשטידת תפוחי אדמה עדינת טעמים
מהירה בחושה ממצרכים ביתיים זמינים ובעיקר טעימה.
אנחנו אימצנו אותה בשמחה.
מצרכים:
5 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לקוביות מבושלים ללא קליפה (אפשר במיקרו)
2 בצלים קצוצ..
קשקבל,גבינת עיזים
, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל, רום, לחם, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, קלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, פפריקה, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|