|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, עגבניות, כרישה, שומר, בצל, גזר, לינגוויני, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, טלה, קולורבי, שרדונה, כרישה, שורש, בצל, גזר, מיץ לימון, קמח מצה, שמן, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון מסובך ולא זול שדורש הרבה הכנות - אבל יכניס אתכם באופן מיידי למחלקת "עושי הרושם".
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, דג לוקוס, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, לימון, גזר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פלפל שחור, מלח
www.ynet.co.il
|
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, סרטנים, חמאה, כוסברה, גזר, לימון, שומר, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, שום, ג'ינג'ר, זעפרן, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל-בריו
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, סרטנים, חמאה, לימון, כוסברה, שומר, גזר, יין לבן יבש, רוטב צ'ילי, מרק, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, מלח גס, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, אוסובוקו, טלה, קולרבי, שרדונה, כרישה, לימון, שורש, בצל, גזר, שמן, קמח, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, בשר בקר טחון, בצל, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
מנגולד ממולא בפירות ים על מצע מג'דרה ורוטב פלפלים קלויים
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, בשר, פירות ים, שרימפס, סרטנים, קלמארי, חמאה, שמנת מתוקה, מנגולד, עדשים, כוסברה, פלפלים, גמבה, בצל לבן, גזר, שורש פטרוזיליה, קולורבי, אורז בסמטי, שמן זית, שמן תירס, חומץ תפוחים, סוכר חום, מלח, שום, פלפל שחור, כמון, בהרט, קינמון, פלפל, אורגנו, מרווה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון באדיבות חברת ברילה.
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, חזה עוף, לימון, ראש שום, בצל, שמן זית, ספגטי, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים
ראש סלרי,יין לבן,טימין,-גבינה
, כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, גזר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא