|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
ראש שום,יוגורט,בצל,-אורגנו,-אבקת מרק
, דג לברק, חמאה, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, במיה, פלפל חריף, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
ראש שום,יוגורט,בצל,-אורגנו,-אבקת מרק
, דג לברק, חמאה, עגבניות, סלק, לוביה, בצלצלים, במיה, פלפל חריף, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, טימין, פלפל שחור, מלח, שום, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
ראש שום,יוגורט,בצל,-אורגנו,-אבקת מרק
, בשר בקר, כבד, גבינה, תפוחי אדמה, פלפלים, חצילים, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
