מתכונים עם ראש שום, סוכר, מלח, כמון ללא פלפל אנגלי

גפילטע חריימה

שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי

ראש שום,סוכר,מלח,כמון,-פלפל אנגלי , געפילטעפיש, דג קרפיון, בצל, ביצים, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, גזר, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה חריפה, פלפל

ראו גם: מתכוני גפילטע, מתכוני חריימה

www.mako.co.il

קציצות דג ים

דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה

ראש שום,סוכר,מלח,כמון,-פלפל אנגלי , דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל, גזר, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, פפריקה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני דג ים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קציצות דג ים

דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה

ראש שום,סוכר,מלח,כמון,-פלפל אנגלי , דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל, גזר, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, פפריקה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני דג ים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

קציצות דג ים

דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה

ראש שום,סוכר,מלח,כמון,-פלפל אנגלי , דג דניס, דג לברק, דג מוסר, בצל, גזר, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי מתוק, פטרוזיליה, שום, פלפל, פפריקה, אגטז משיה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני דג ים, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

מקלובה אפויה

מקלובה אפויה-פירגה מקלובה אפויה לאור מה שראיתי איך שכולם הכינו, שלי ,לא בדיוק למה שהתכוון המשורר, אבל התוצאה הסופית טעימה ורבגונית. רוב המתכונים זה לבישול על הגז. מצרכים לסיר גדול : כ-8 חלק..

ראש שום,סוכר,מלח,כמון,-פלפל אנגלי , עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בצל אדום, צימוקים, בצל לבן, כרובית, בצל, חצילים, סוכר חום, שקדים, אורז, שמן, קרח, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, גזר

ראו גם: מתכוני מקלובה

www.pirge.co.il

קדירת עוף כמו חמין ארוחה שלמה

חמין עוף סיר עם כל טוב לארוחת צהריים חורפית וחמימה. המצרכים וההכנה: שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית 3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים גזר פרוס מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..

ראש שום,סוכר,מלח,כמון,-פלפל אנגלי , שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, קמח, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון

ראו גם: מתכוני קדירת עוף, מתכוני חמין, מתכוני ארוחה

www.pirge.co.il

חצילים ברוטב של החריימי

חצילים ברוטב של החריימי-פירגה חצילים ברוטב של החריימי טיפ שלי: במקום להשהות את הקוביות במלח להגרת נוזלים,אני פשוט מכניסה אותם למיקרו (בלי מלח,לא צריך) לא מכוסים ל-3 דקות (אין צורך לערבב א..