|
מתכון לפלפלים בתחמיץ
עוד מתכון שזכור לי מבית אמא
ולי אין בעיה לזלול אותם ככה כמו שהם בלי שום תוספת.
בדרך כלל,מתאים מאד ליד תבשילי בשר דגים ועופות.
המצרכים וההכנה:
8 עד 12 פלפלים ירוקים (לא מ..
ראש שום,עלי דפנה,גמבה,-קולורבי
, עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפל חריף, שומר, בצל, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, מלח גס, דפנה
www.pirge.co.il
|
|
מנת חריימה מושקעת על בסיס ציר דגים, שמוסיף טעם עמוק של ים (ואם אין לכם זמן – יש גם קיצורי דרך)
ראש שום,עלי דפנה,גמבה,-קולורבי
, ציר דגים, פלפל ירוק, ראש סלרי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, כרישה, גזר, גרעין, שמן זית, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פפריקה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
ראש שום,עלי דפנה,גמבה,-קולורבי
, בשר בקר טחון, כוסברה, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, שמן, פטרוזיליה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
אפשר להחמיץ (וליתר דיוק: להמליח, במקרה זה) ירקות רבים, כגון: כרוב, גזר וכרובית. אולם המלך הבלתי מעורער של החמוצים הוא המלפפון. המלפפונים הטובים לאכילה בעודם טריים אינם זהים למלפפונים הטובים ..
www.2eat.co.il
|
ניחוחות של חורף מהבילים עם שף עדי שוורץ
ראש שום,עלי דפנה,גמבה,-קולורבי
, בשר בקר, חזה אווז, נקניקיה, ציר בקר, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שעועית לבנה, כוסברה, רסק עגבניות, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
מתכון להכנת תבשיל קדרת עוף ותפוחי אדמה בתנור (או בסיר לבישול איטי). טעים במיוחד בלי
ראש שום,עלי דפנה,גמבה,-קולורבי
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, אבקת מרק, כורכום, גזר, בהרט, מלח
www.cooks.co.il
|
ראש שום,עלי דפנה,גמבה,-קולורבי
, פלפל אדום, פילו, חומץ, סוכר, פלפל, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
אני מביא לכם מתכון מהעדה הרומנית פלפלים אדומים או ירוקים ברוטב חמצמץ של חומץ וחופן של שום .מאכל שהוא תאווה לעיניים .בעיקר עם מאכלי בשר ובפרט מאכלי בשר על האש. ניתן לשלבו בערבוב של פלפלים ירוקים ואדומים.בתיאבון
www.mevashlim.com
|
ראש שום,עלי דפנה,גמבה,-קולורבי
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג לוקוס, דג מוסר, חמאה, חלב, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
|