|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, דג ברבוניה, כרישה, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, שומר, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, שומר, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
גיובץ´ תבשיל ירקות מעורבים, בתנור
בריא טעים ובתוספת הגבינה המוקרמת מעדן
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, בצל, עגבניות, גמבה, במיה, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, חצילים, קישואים, לימון, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
כדורי בשר עם עשבי תיבול ופלפל חריף בתוספת תבשיל עדשים עם ירקות שורש
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, בשר בקר טחון, בשר בקר, חזה עוף, שניצל, הודו, עדשים חומות, בצל אדום, ראש סלרי, פלפלים, תירס, לוף, רוטב עגבניות, לחם, ביצים, צנים, טופו, שמן, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, דג דניס, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, עגבניות, קולרבי, כרישה, לוף, יין אדום, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, צלעות טלה, קליפת לימון, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מרווה, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
תבשיל כבש לימים קרים
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, שוק טלה, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, עגבניה תמר, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל לבן, שמן זית, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
המרק הזה הוא כמו ציר מעצמות צלויות של טלה וירקות שורש שמתבשלים יחד על אש קטנה המון שעות. בסוף תהליך הבישול מסננים את הציר-מרק ומגישים אותו נקי מתוספות. נוזל כתום-זהוב מלא ניחוחות וטעמים עמוק..
רוזמרין,פלפל ירוק,סלרי,גזר,-בזיליקום
, טלה, שורש פטרוזיליה, עגבניות, שומר, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, שום
www.ynet.co.il
|
|
|