|
כדאי להגדיל את התמונה,פשוט מרהיבה
מאפה ירקות יפהפה, אבל לא רק. טעים מיד ואפילו יום אחרי.
נאפה בתנור בשלל טעמים צבעים.
רוטב:
1/2 כוס שמן
4 כפות אבקת מרק בצל
4 כפות סילאן
2 כפות חומץ רגיל
כף ג..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בצל אדום, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, פלפלים, פטריות, כרובית, בטטה, רוטב סויה, סילאן תמרים, פילו, חומץ, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כבדי עוף מתקתקים ברוטב ערמונים וסילאן
מעדן זה הכנתי ספונטני בשביל החלה המתוקה של יום שישי
הכבד מוכן על מחבת הפ ס י ם . מצטרפים אליו הערמונים.
הרוטב המתקתק מבושל ומצומצם .
והכל מוגש כמו..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, כבדי עוף, תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, בטטה, יין, ערמונים, לחמניה, קטשופ, סילאן תמרים, חלה
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פסטה ובטטה באדום-פירגה
פסטה ובטטה באדום
תחילה מכינים את הבטטות:
2 בטטות מקולפות חתוכות לקוביות של 1/2 1 סמ
שמים את הקוביות בניילון ויוצקים לתוכו 4 כפות שמן זית+כף סילאן+כף פפריקה מתוקה+כף קט..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, עוף, בולגרית, זיתים שחורים, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, סילאן תמרים, פסטה, אורגנו, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעורב ירושלמי
כמה קל להכין וכמה ממכר חושים . הללויה.
מטעמי כשרות,קודם לצלות את הכבד על להבה גלויה ולעבור להכנה:
מצרכים והכנה:
מחבת ברזל או סיר שטוח ורחב מהסוג ה כ ב ד
כבדי עוף
טחול
לבבות..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, לבבות עוף, כבדי עוף, פרגיות, טחול, בשר, תפוחי אדמה, צימוקים, כוסברה, בצל, ליים, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, קארי, אורז, ביצים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוף בגזר חריף-פירגה
עוף אדום ברוטב גזר חריף
קל להכנה מתחסל בדקות ספורות ובעזרת פרוסת לחם מנגבים עד תום את הסיר.
אח, איזה רוטב טעים.
מצרכים:
סיר בינוני שטוח
6 חלקי עוף כרעיים ופולקיות
3 בצ..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, יין, רסק עגבניות, פרוסות לחם, אורז, סוכר, שמן, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל כדורי בשר וגזר גמדי
מתכון עממי צבעוני ונחמד טעים ליום יום
רצוי להכין במחבת גדולה ועמוקה (או סיר שטוח)
מצרכים לתבשיל גזר גמדי:
800 גרם גזר גמדי קפוא – שטוף במים . מסונן. (אפשר גזר רגיל ..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, בשר בקר, עוף, גזר גמדי, עגבניות, בצל, רום, רסק עגבניות, לחם, אטריות, קטשופ, ביצים, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מי שלא טעם שקשוקה מחצילים לא טעם מעדן חצילים טעים מזה
עוד מתכון שלי שהוכן תוך כדי עשייה ונהיה לאחד הלהיטים בביתי.
המצרכים ל-5 מנות:
5 ביצים טרופות קל
קוביות חציל גדול קלוף למשעי - להשאיר חלק..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, עוף, פלפל חריף, קישואים, פלפלים, חצילים, כוסברה, בצל, לוף, יין, רסק עגבניות, שמן זית, קטשופ, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, דבש, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה כרובית תפוחי אדמה ובצל-אפוי בשכבות
כבר הכנתי המון תבשילי ומאפי כרובית ובכל זאת רוצה כל פעם משהו קצת אחר.
היום האחר זה התיבול.
בכל אופן, מתאים גם רוטב עגבניות או רוטב בשמל.
אפשר גם רק ש..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,אבקת מרק,-קמח,-עלי סלק
, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא