|
נתחים עסיסיים של פרגיות בתוספת פלפלים, גזרים ובטטות ובתיבול חריף-מתוק - מתכון שהוא ארוחה שלמה, מזינה וטעימה
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, פרגיות, גמבה, פלפל ירוק, בטטה, ראש שום, שמן זית, רוטב סויה, גזר, מלח, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
דגים בניחוח צפון אפריקאי ברוטב חריימה
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, גזר, ראש שום, פלפל חריף, עגבניות, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, פפריקה, כמון, אגטז משיה, כורכום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, יין, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, דבש, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז ובמיה למדתי לאכול אצל חמותי. לאחרונה, בא לי לשדרג ולגוון את האורז בבמיה ולקצר הליכים.
שמתי הכל בתבנית ,תיבלתי פלפלתי ולשמחת כולנו יצאה מעין פשטידה נהדרת וטעימה.
המצרכים בתבנית בינונית ח..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, בשר, עגבניות שרי, במיה, יין, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קוביות תפוחי אדמה
שבסיום הבישול ברוטב הסמיך והאדום
הם הופכים להיות רכים ונמסים בפה .
ביס אחרי ביס ולא מרגישים איך הכל נעלם ברגע.
המצרכים וההכנה:
5 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים לקוביות ב..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, עוף, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
סיר עוף ותפוחי אדמה
מתכון טעים שזכור לנו מימי ילדותינו
כל אחד מכין אותו עם תבלינים שמתאימים לו.
הריח שממלא את הבית נפלא ואין כבר סבלנות לשבת ליד השולחן ולהנות מהתוצרת.
מצרכים ותבלינים:
סיר..
רוטב צ'ילי מתוק,פפריקה מתוקה,בצל,-שוק טלה,-כוסברה
, כרעיים, עוף, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, תפוחים, גזר, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא