|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במקום בולגרית אפשר לשים כל גבינה או תערובת גבינות אחרות שיש במקרר: גבינת שמנת, מלוחה, צפתית, צהובה ואפילו קוטג'.
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, גבינה בולגרית, עגבניות, פלפלים, זיתים, פסטו, מלח
www.ynet.co.il
|
|
טלי סיפרה לי לראשונה בהתפעלות על הסלט הזה. שילוב מפתיע בין עלים ירוקים לבין פירות ורוטב, שבדרך כלל לא משתדכים, וכאן - תמיד קוצר הצלחות. הרוקט (הנקראים גם אורוגולה או רוקולה) הם עלים ירוקים ק..
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, תפוחי עץ, עלי תרד, תותים, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט של ברבוניות מטוגנות, עדשים ורוקט של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, דג ברבוניה, עדשים, צנון, עגבניות, אבוקדו, מלפפונים, לימון, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסלט קינואה צבעוני, משביע ומזין, עם עלי רוקט ונענע מרעננים, אגס וקשיו
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, קינואה, סלרי אמריקאי, חמוציות, אגסים, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
שתי דקות של עבודה ויש לכם סלט מרשים למרכז השולחן
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עלי תרד, תפוחי עץ, תותים, יין, שמן, שמן זית, דבש, חומץ, סוכר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסופלה גבינות עשיר עם גבינת פרמז'ן וגאודה על מצע של סלט עלים רענן
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, גבינת פרמזן, גבינת גאודה, חמאה, חלב, לימון, ביצים, קמח, פירורי לחם, שמן זית, דבש, סילאן תמרים, חרדל, אגוז מוסקט, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שתי דקות של עבודה ויש לכם סלט מרשים למרכז השולחן
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עלי תרד, תפוחי עץ, תותים, יין, שמן, שמן זית, דבש, חומץ, סוכר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסופלה גבינות עשיר עם גבינת פרמז'ן וגאודה על מצע של סלט עלים רענן
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, גבינת פרמזן, גבינת גאודה, חמאה, חלב, לימון, ביצים, קמח, פירורי לחם, שמן זית, דבש, סילאן תמרים, חרדל, אגוז מוסקט, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שתי דקות של עבודה ויש לכם סלט מרשים למרכז השולחן
רוקט,-������������������������������������������������������������������������ ������������������'������������������������������������������������������
, עלי תרד, תפוחי עץ, תותים, יין, שמן, שמן זית, דבש, חומץ, סוכר, שום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא