להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.
רוקט,קלי,מלח,מיץ לימון,בשר,בזיליקום
, ציר דגים, דג דניס, חמאה, לבנה, פלפל אדום, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ריבת תפוזים, שמן סויה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, ארוגולה, שמיר, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוקט, קלי, מלח, מיץ לימון, בשר, בזיליקום?
- הכל על מתכונים עם רוקט, קלי, מלח, מיץ לימון, בשר, בזיליקום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|