|
עוגיות סנדוויץ רכות וממולאות בריבת חלב: המתכון המושלם לעוגיות הארגנטינאיות
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, חמאה, לימון, קוקוס, ברנדי, אבקת סוכר, חלמון, קורנפלור, קמח, אבקת אפיה, ריבת חלב
www.mako.co.il
|
|
חיתוכיות דובדבנים ופירורים בנוסטלגיה
בצק לתבנית משומנת 27X33:
חבילה מרגרינה/חמאה= 200 גרם
1/2 2 כוסות קמח תופח
כוס סוכר
קינמון או קליפת לימון
לערבב לפירורים בקצות האצבעות ולהוריד 1/2 1 כוס..
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, ריבת דובדבנים, קונפיטורה, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, ביצים, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הבצק הלבן שהפך לחום במלית מתוקה בצק עדין לכל מיני מאפים – אחרי האפיה הבצק נשאר לבן.
מהמחברת המשפחתית שלי-מתכונים ישנים שאספתי במשך השנים מקרובי משפחה.
הבצק במקור הוא לסהרוני מיני ממולאים.
..
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, חמאה, ריבת תאנים, שוקולד לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שמן קנולה, מרגרינה, אגוזים, חלבה, קמח
www.pirge.co.il
|
|
הכינה וצילמה:שיר123
בצק לבן רב שימושי - עדין ביותר שנשאר בצבע לבן גם אחרי האפיה
מהמחברת המשפחתית של פירגה
מהבצק הזה תפגשו עוד הרבה מאפים טובים ומיוחדים בכל הטעמים הצורות והצבעים.
המצרכים ו..
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, חמאה, תמר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שמן קנולה, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, שוקולד נוטלה, חלבה, קמח, תמצית וניל, פרג
www.pirge.co.il
|
|
עם שקדים וריבה
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, חמאה, חלב, פטל, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה, ביצים, שקדים, ריבת תותים
www.mako.co.il
|
|
סופגניות שמרים להכנה במיקסר. את אלה יוצקים במצקת לתוך השמן החם.
לשים בקערת המיקסר:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים יבשים
2 חלמונים
2 כפות סילאן גדושות
כף ליקר אמרטו – אפשר ליקר אחר
2 שקיות סוכר ..
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, פירות יער, תמר, אמרטו, ליקרים, אבקת סוכר, חלמון, שוקולד, שמרים, סילאן תמרים, חלבה, שמן, קמח, מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, קמח, קרם, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות פרח-פירגה
עוגיות פרח-פירגה
מפה ההשראה לעוגיות פרח שהכינו הבת והנכדה. ללחוץ על התמונות להגדלה.
http://www.pirge.co.il/המלצת-היום/המלצת-היום-כדורי-חמאה-נמסים-בפה
הכמות הופחתה לחצי וי..
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, חמאה, דובדבן, שומר, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, שוקולד, ביצים, קמח, דבש, שום, פרג
www.pirge.co.il
|
|
במחברת של אמא יש לפעמים אוצרות
הנה אוצר של עוגיות חמאה לבנות הכי נימוחות שיכולות להיות.נמסות בפה.
הכמות גדולה ואין טעם להכין פחות. נחטפות ומיד מתגעגעים ומכינים עוד.
המצרכים בקערה ואופן ההכ..
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, חמאה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, מרגרינה, ביצים, שוקולד נוטלה, אגוזים, קמח
www.pirge.co.il
|
|
ריבה,סוכר וניל,בצק,-צימוקים
, שמנת חמוצה, חמאה, בצק פריך, קמח, חלמון, ביצים, ריבת חלב, שוקולד נוטלה, פרג
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא