|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ענבל רובין חוגגת את עונת התותים עם מתכון לעוגה יפיפיה שלא תשאיר אף אחד אדיש
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פירות יער, פטל, אבקת אפיה, ריבת תותים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביצים, קמח, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שוקולד מריר, סוכר וניל, קמח תופח, ריבת חלב, ביצים, קלי, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, שמנת מתוקה, קליפת תפוז, שוקולד צ'יפס, ריבת תפוזים, אבקת אפיה, סוכר חום, שמן זית, קמח מלא, ביצים, קרם, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מילקשייק פסיפלורה
מילקשייק תות בננה
מילקשייק סמיך וטעים
מעדן שהפך ללהיט אצלינו.
מכינים בבלנדר/במג'ימקס/מיקסר יד:
4 - 5 מיכלי יוגורט או לשלב שמנת חמוצה או מעדנים או אפילו אם נשאר לכם גיל/אש..
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, שמנת חמוצה, אשל, פסיפלורה, בננה, מנגו, תותים, וודקה, ליקרים, סירופ מייפל, פודינג, גלידה, סילאן תמרים, פילו, וניל, קרח
www.pirge.co.il
|
|
פופאוברס (Popove ) הן תפיחיות בצק אווריריות מבפנים ופריכות מבחוץ. כאן הן מחליפות את בצק הפחזניות העשיר בשומן ומוגשות כפרופיטרולים עם גלידת יוגורט ולפתן תפוחים מבושם בווניל. אופים בתבנית פופו..
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, חמאה, חלב, תפוחים, שומר, לפת, אבקת סוכר, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שטרודל תפוחים בסילאן וקינמון
תמונה: השטרודל עם תחליפי סוכר
המצרכים וההכנה לבצק:
2 כוסות קמח תופח
3/4 כוס שמן קנולה או 200 גרם מרגרינה לאפיה
גביע ביו יוגורט 3%
שקית או שתיים סוכרה דיאט &#..
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, לימון, סילאן תמרים, שמן קנולה, ללא סוכר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, גלידה, טחינה, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
פאי תפוחים ואגסים בין 2 שכבות בצק פריך עדין ונימוח להפליא.
מתכון נוסטלגי במחברת של אמא . קלי קלות.
לבצק בקערה:
שני חלמונים
200 גרם מרגרינה או חמאה
3 כוסות קמח רגיל - ולשמור בצד עוד 1/4 כוס ל..
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, ברנדי, קונפיטורה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, בצק פריך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, גלידה, קמח, אגוז מוסקט, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
את מתכון הסופגניות הכנתי תוך כדי הוספת המצרכים לקערה
הרעיון למלא באותו בצק פרוסות פירות עלה לי בהמשך הטיגון
סופגניות במלית הפירות וקינמון יצאו סוף הדרך.
ראו תמונה עליונה.
תזרמו עם שלל צורו..
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אננס, בננה, אגסים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר לבן, שוקולד, ביצים, סילאן תמרים, סירופ, וניל, שמן, קמח, בצק, דבש, מרק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עוגת תפוחים בקצף עוגה ב-3 שכבות
עוגה נוסטלגית נפלאה שהמרתי לבלי סוכר .
מצרכים לבצק בקערה:
3/4 כוס קמח תופח
4 חלמונים
ביצה שלמה
4 כפות שמן+2 כפות יוגורט או אשל
2 כפות כמו סוכר
תמצית וניל/קליפ..
ריבה,סוכר,יוגורט,-אגוזי פקאן
, אשל, קליפת לימון, תפוחי עץ, תפוחים, קוקוס, פודינג וניל, ללא סוכר, קמח תופח, חלבון, חלמון, אגוזים, סילאן תמרים, ביצים, שמן, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא