|
את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.
ריבה,קרם,סוכר וניל,מלח,חמאה
, חמאה מלוחה, ליים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, קמח, בצק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין אותן עם מערבל חשמלי, אבל עכשיו כשהילדים בבית הכי כדאי ללוש אותן בידייים. עוגיות חמאה בשלל צורות שניתן לחבר ביחד עם ריבה שמבצבצת מהצד
ריבה,קרם,סוכר וניל,מלח,חמאה
, חלב, פירות יער, פסיפלורה, דובדבן, פטריות, כרישה, פטל, תותים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, שוקולד, קמח, בצק, לחם
food.nana10.co.il
|
|
מתוך כמה גרסאות מעניינות גם אני שמחה להוסיף גרסה ביתית שלי לסופגניות מוצלחות, יפיפיות וטעימות במיוחד,ללא קשר לחנוכה אצלנו בבית היינו רגילים להכין ולמלא בקרם ורק בחנוכה החלפנו את הקרם בריבה.
ריבה,קרם,סוכר וניל,מלח,חמאה
, חלב, לימון, קוניאק, רום, בצק, ביצים, שמן, קמח, מרגרינה, סוכר, קלי, חלמון, קמח לבן, פודינג, וניל, אבקת סוכר
www.cookshare.co.il
|
|
|
