|
מתכון: מנה קווקזית מרשימה וטעימה
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, דג קרפיון, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, פלפלים, גמבה, אגוזי מלך, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מלח, פלפל אנגלי, שמיר, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, דבש, גזר, פפריקה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר, שומן אווז, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, לימון, יין אדום, שמן, קלי, קמח, ביצים, מלח, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות, בצל, בצק עלים, ביצים, שום, פלפל, טימין, מלח
www.rotev.co.il
|
|
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר בקר, הודו, גבינת פרמזן, בצל, עגבניות, יין שרי, שמן זית, רוטב עגבניות, שום, בזיליקום, אורגנו, מלח
www.rotev.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר, קליפת תפוז, סלרי, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סלרי, תותים, תמר, בצל, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר, מאש, פטריות, בצל, עגבניות, יין לבן, קווה, שמן, מרק עוף, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פפריקה, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא