|
לפני שמתחילים בבישול, חייבים לשטוף היטב את שאריות הדגים - דם, זימים וסנפירים - כי הם נותנים טעם לוואי פישי ומריר למרק.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,סלרי,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, בשר, קליפת תפוז, פלפלים, כרישה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,סלרי,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, עצם בקר, בשר, ראש סלרי, בצל, עגבניות, לימון, יין לבן יבש, שמן, קלי, גזר, דפנה, שום, טימין, בזיליקום, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,סלרי,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, שמנת חמוצה, בצל, מיץ עגבניות, וודקה, שמן זית, סוכר, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,סלרי,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, תותים, תמר, בצל, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,סלרי,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, תותים, תמר, בצל, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מנה אביבית המשלבת פול טרי, אפונת גינה ועוד ירקות המוגשים עם אוסובוקו של עגל, בעצם תבשיל איטלקי של שוק עגל פרוסה עם יין לבן ועגבניות.
רסק עגבניות,פלפל לבן,עלי דפנה,סלרי,-פילה בקר,-יין קיאנטי
, אוסובוקו, שוק עגל, ציר בקר, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, אפונה סינית, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, תותים, תמר, בצל, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
