|
קציצות אורז בנגיעות בשר-פירגה
קציצות אורז בנגיעות בשר
מתכון משופץ ויותר קל להכנה.
מצרכים בקערה:
כוס אורז מבושל
350 עד 500 גרם בשר טחון בקר או מעורב עם הודו/עוף
גזר מגורר או בטטה קטנה
ביצה..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, הודו, עוף, בקר, בצל, בטטה, גזר, פירורי לחם, אורז, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, שפונדרה בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, לוביה, שומר, משמשים, בצל, מיץ לימון, רום, אטריות, ביצים, טחינה, אורז, דבש, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ארטישוק ממולא
בגיוון למשפחת הממולאים נוסף הארטישוק הנכסף.
סיר רחב
10 תחתיות ארטישוק (אפשר מוכנים ונקיים מקופסאות)
מלית:
300 גרם בשר טחון רצוי בקר
ביצה
בצל קטן קצוץ מטוגן
2 כפות פירורי לחם ..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, בקר, ארטישוק, קישואים, בצל, גזר, מיץ לימון, פירורי לחם, קמח מצות, קמח תופח, קמח מצה, אורז, ביצים, שמן, קינמון, כורכום, דפנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גלילות חצילים עם בשר ועוד… –אפוי
מתכון נהדר בלי הרבה פיצ'יקראי
ויש גם טיפ למטה למי
שלא בא לו לאפות או לטגן את החצילים.
מזהירה.. שהמתכון ללא ספק ותהיות….ממכר כמו כל מתכוני..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, עוף, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, גזר, לפת, פירורי לחם, לחמניה, קמח מצה, סילאן תמרים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, בגט, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בשר טחון וחצילים במחבת
מודה, יש מעט התעסקות כדי להכין את התבשיל.
תקראו ותמצאו את הזמן המתאים להכין ואל תוותרו.
המצרכים:
חציל גדול מקולף פרוס ל א ו ר ך מוברש בשמן וקלוי בתנור עד שישחים
לשים..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, עוף, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, שמן, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מבחר ממולאים מדהים בטאץ' שלי.
את המתכון הזה,
התחלתי על הגז בבישול ארוך של שעתיים
והעברתי לתבנית אפיה לפינל'ה לעוד 30 דקות
הירקות שבחרתי: בטטה , תפוח אדמה , קישואים , פלפלים בצבעים , בצל , ..
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, צנובר, בצל, בטטה, חצילים, סלרי, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, מרק עוף, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קלי, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, קישואים, בצל, דלעת, סלרי, לפת, סוכר חום, שמן סויה, מרק עוף, קוסקוס, ביצים, סולת, קמח, חלה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, גזר, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רסק עגבניות,פלפל שחור,פלפל,חומוס,בשר בקר,-פפריקה מתוקה
, כוסברה, בצל, מיץ לימון, ביצים, שמן, קמח, בצק, מרק, גזר, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא