|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, בשר, דג קרפיון, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, שמן, פפריקה חריפה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אבל אמיתי....
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, דג פלמידה, רסק עגבניות משומר, לימון, שמן, כמון, קימל, שום, פפריקה חריפה
www.mevashlim.com
|
|
רבים וטובים לא נולדו לסבתא מרוקאית כמוני......ולכן החלטתי לשתף אתכם באחת מחוויות הטעימה המפורסמות של מטבחנו
אז הכינו עט ונייר ותתחילו לרשום.....
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, דג סלמון, דג מושט, עגבניות, גמבה, כוסברה, שמן, שום, כורכום, רוקט, כמון
www.cookshare.co.il
|
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, דג נסיכת הנילוס, דג אמנון, פלפל ירוק, גמבה, שמן סויה, שמן זית, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, דג סלמון, שמנת, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, עגבניות תמר, פלפל ירוק, בצל ירוק, לימון, מיץ עגבניות, יין לבן, שמן זית, חזרת, פלפל לבן, שום
www.mouse.co.il
|
|
כמנה עיקרית מגיש שף תומר בטיטו ממסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה בתל אביב מנת "לוקוס וסלמון" - לוקוס ופלפל ננסי במילוי סלמון אפויים בתנור ברוטב עגבניות
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, דג סלמון, שמנת, עגבניות תמר, פלפל ירוק, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, לימון, בצל ירוק, מיץ עגבניות, יין לבן, חזרת, שמן זית, פלפל, שום, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
עפ מתכון של אלקלע.
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, דג דניס, רסק עגבניות משומר, פלפל חריף, בצל, מיץ לימון, שמן, פפריקה חריפה, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
רסק עגבניות,פפריקה מתוקה,מלח,דג לוקוס
, ראש שום, לימון, לוף, שמן קנולה, פפריקה חריפה, קימל, כמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא